Tenuta San Domenico

Archives: marzo 2015

#Fiori: significati e stagioni

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Fiori e dettagli rendono il vostro giorno emozionante e danno fascino e allegria… Fascino, allegria e vita possono essere dati solo da fiori freschi. E questa è la prima regola da seguire…

Ma perché sia un weddingday perfetto è necessario che nulla venga lasciato al caso e che tutto, ma proprio tutto, sia curato con ricercatezza ed originalità… I fiori sono i protagonisti del bridal look perché con l’abito vestono la sposa, sono protagonisti in chiesa nella navata e sull’altare e sono protagonisti in tavola…

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A questi elementi necessari se ne aggiungono altri, accessori che diventano protagonisti nel wedding style in voga adesso… E’ il wedding in Garden, plein air, in stile vintage, boho e shabby, o in country chic si realizzano con sapienti composizioni che mettono insieme legni, candele, dettagli e molti fiori…

Per stupire ed emozionare è necessario scegliere i fiori giusti, partendo dalla stagionalità e cioè scegliendo fiori disponibili nella stagione del vostro wedding day, senza forzare perché il fascino, ricordate, è sempre naturale…

Tra i fiori disponibili in stagione, preferite i fiori che hanno un significato per voi e che contemporaneamente si sposino bene con il vostro stile…senza commettere “gaffe storiche” di cui abbiamo già parlato… Lo stile Marie Antoinette, ad esempio, chiede la rosa in varie tinte anche quelle forti, se scegliete lo shabby, allora sono indicati fiori delicati dai colori tenui, come le ortensie che riempiono delicatamente… Se scegliete il boho accendete di colore con le peonie e ranuncoli e se scegliete vintage o countrychic sono meravigliosi i fiori di campo…

Per non sbagliare stagione, ecco le indicazioni mese per mese e…buona scelta!

Fiori per il weddingday per l’autunno e l’inverno

Amaryllis, fiore dell’eleganza e della fierezza, orchidee che nel significato dei fiori significa Amore, garofanini, fiori di festa, bucaneve e elleboro (la rosa di Natale davvero bella), ranuncolo, i così detti bottoni gialli, la fresia per conquistare amore e benevolenza… In inverno potere ancora scegliere le calle, i lilium, e i tulipani, simboli d’amore e gli anemoni per chiedere vicinanza eterna…

In aprile sboccia la primavera, e anche in questa stagione potete scegliere amaryllis, Orchidea, Garofano,Ranuncolo,Peonia, Gelsomino, Freesia e Iris, e ancora Tulipani,Calle,Lilium,

A maggio tante rose e poi peonie e anche gerbere ma anche Gelsomino, Margherite, Iris e ginestre e in estate tutto quello che volete perché la scelta è davvero immensa… potete scegliere anche Dahlie, Anthurium, Curcuma, Tuberosa,Celosia e Bouvardia, e anche Bocca di Leone Crocus Sativus, simbolo di spensieratezza…

Un savoir faire multicentenario a Capua! Signori, in Tenuta c’è…la Patisserie francaise!

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Macaron, Saint-Honoré, Paris-Brest, religieuse… Ecco a Voi, Signori, la Patisserie che delizia i palati del mondo intero, un’eredità multicentenaria  tutta da assaporare, naturalmente qui. In Tenuta!

Studio, impegno e passione per affinare sempre più le nostre sensibilità per realizzare composizioni sofisticate e leggere, aristocratiche e dolcemente colorate, tradizionali e ispirate. La nostra pasticceria si trasforma ancora per stupire vista e soprattutto palato con opere davvero inimitabili per regalare una scala sensoriale senza pari!

Oggi, in Tenuta, la grande tavola dei dolci è armonia di forme, colori ed effetti straordinariamente romantici.

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Tradizionale e antica, la Patisserie francaise fonda le sue radici nel Medioevo, al tempo in cui i cuochi furono di fatto distinti dai pasticceri e i dolci diventarono, per antonomasia, cibo sacro, di festa. Una curva crescente di magnificenza per arrivare all’esploi del XIX secolo con i vacherin, savarin, profiterole o ancora éclair e religieuse…

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Oggi vi deliziamo con i Bûche, tronchetti glassati, la Religieuse, pasta choux con crema pasticcera e ricoperto di panna montata, il Paris Brest, La Saint-honoré, la La fraisier alle fragole con panna, l’éclair che conosciamo benissimo perché ne abbiamo parlato mesi fa nelle tips e poi loro…i macaron di Marie Antoinette! Insomma un tripudio di bontà e bellezza tutta da gustare boccone, dopo boccone…ed ora bon appetit!

..anzi buona visione con queste foto appena scattate qui in Tenuta!

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#Cinderella #WeddingTheme per spose dolci e coraggiose e piccole principesse alla prima comunione!

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Che weekend! Straordinario, dolce, forte ed elettrizzante perché sul grande schermo arriva la favola delle favola, quella che racconta dell’amore e della dolcezza. E’ la favola che ci dà il coraggio di essere tenere ad ogni costo…è una favola più femminile e arriva subito dopo la festa che festeggia le donne con la loro forza, la loro fermezza, la loro voglia di farcela sempre. Nelle grandi sale arriva Cenerentola!

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In Tenuta celebriamo il suo fascino eterno con dolcissime sorprese che fanno della bella principessa disneyil tema per le piccole donne in erba che festeggiano la prima comunione e il wedding theme per le dolci sposine che amano essere femminili e forti e come Cinderella…

Per mettere su il tema possiamo iniziare da una curiosità: Cinderella prende il nome da Cendrillon, fanciulla tra le ceneri in francese. Bella e altruista riesce ad essere sempre allegra grazie ai suoi piccoli amici animali e allora per le piccole principesse la torta non può non essere adornata dai mitici uccellini blu!

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Il colore del Cinderella Wedding Theme non può non essere il blu placid, protagonista della palette 2015, perché tutto sembri come avvolto dalla magica allure dei sogni che in Tenuta sono desideri di felicità che poi…s’avverano!

Per segnaposto, dettagli e particolari in tema ispiriamoci dai simboli della fiaba, l’orologio, i mitici animaletti, il cocchio, la mitica zucca, l’immancabile bacchetta e la sontuosità delle principesse e… voilà, Spose il vostro sogno è servito!

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Cadeau: le belle idee che si realizzano

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Il segreto per un Weeding Day perfetto? Che gli ospiti siano a loro agio, si sentano coccolati e respirino il vostro brio e la vostra effervescenza! Uno dei modi con cui amate stupire e viziare amici e parenti è il Cadeau, piccoli pensieri per i vostri invitati…

La parola già spiega il senso: sono pensierini, appunto! Sono il sintomo che avete pensato ai vostri cari, al loro benessere e ai loro visi belli e compiaciuti. Perfetto, allora…siete nel posto giusto non solo per prendere idee, ma anche per realizzarle!

Siamo sicuri che passate ore e ore davanti al pc per cercare “cose carine”. Manca poco che mettiate in google i lemmi “cose carine” 😀 e quand’anche le troviate, iniziate ad impazzire per cercare il fornitore, il sito on line o un posto che le venda… ecco perché in Tenuta, per voi, abbiamo selezionato idee, ma anche canali per realizzarle e non lasciarle nel vostro immaginario e…se proprio cercate qualcosa che non esiste da nessuna parte, neanche disegnata, possiamo realizzarla noi, nel WeddingLab!

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Partiamo da cosa piace e da cosa potrebbe essere gradito nel vostro giorno nella location nella quale realizzare il WeddingDay più trendy del momento: in garden, a contatto con la natura, circondati dal verde rassicurante, dal rumore dell’acqua del laghetto naturale, rapiti dal profumo dei fiori… Cosa vi vorrebbe in una giornata calda in stile vittoriano? Un ombrellino da sole! Raffinato e strepitosamente comodo, magari abbinato al ventaglio! E se all’imbrunire, al momento del volo delle mongolfiere, o al taglio della torta, l’aria dovesse pizzicare? Sicuramente le vostre dame vorrebbero uno scialle per godersi il momento senza stringere la testa nelle spalle… E se per il momento delle foto, le dame volessero riprendere un po’ il trucco oppure esaltarlo? Allora ci vorrebbero lucidi e mini fard nelle toilette! E per il benessere degli uomini? Occhiali da sole e cappelli per il giorno e selezione di sigari in tavola o all’angolo dei rum!

Insomma Ragazze il dictat è chiaro: mettete a vostro agio gli invitati e la vostra festa sarà molto più allegra e per stupirle fino in fondo fate in modo che tutti i cadeau siano rigorosamente personalizzati con i vostri nomi e la nostra location per essere ricordati a lungo!

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E per il photo booth? Papillon e gadget sfiziosi, allegri ed eccentrici ma non esagerati! Qual è il confine tra l’esagerazione e lo chic stravagante? Non vi preoccupate: osate pure a mettere i paletti ci pensiamo noi! 😉

…ps: tutti i cadeau vanno nelle Wedding bag! Sono l’ultima moda ma voi…personalizzatele e rendetele davvero vostre!

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